Solomillode cerdo con champiñones y cebolla. Este Lomo de cerdo asado con champiñones, chalotas, tomillo y estragón es un plato fácil pero elegante para servir en una cena o como comida entre semana. La carne de cerdo se cubre con tomillo y estragón, se frÃe hasta que se dora y se cocina en una salsa de vino blanco, champiñones y
Solomillode cerdo con salsa de champiñones Solomillos de cerdo con crema de champiñones, nata, vino blanco, taquitos de jamón y vino blanco. Una Cuandola cebolla esté pochada y empiece a dorarse, vierte el vino blanco y deja reducir. Una vez reducido añade la nata y la leche evaporada, condimenta con la nuez moscada, la pimienta recién molida y sal al gusto. Deja reducir hasta que los champiñones con almendras formen parte de una salsa homogénea y cremosa. . 496 161 271 92 316 13 10 91